蘭花的分類
以國情而言,可分為國蘭與洋蘭兩大類。以蘭種來源,可分為原生種(野生蘭)、雜交種(人工交配)、複製種(組織培養)。
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國蘭與洋蘭
•國蘭與洋蘭,就像中醫和西醫一樣,頗有『異曲同工』之妙。我國栽培蘭花己有3,000年的歷史,所栽培的都是原產在我國江南一帶的小花種『喜姆比蘭』屬的種類(cymbidium),如報歲蘭、四季蘭、春蘭、寒蘭等,其葉修長狀如草,花小氣香,甚至葉片突變斑紋,成為稀有價高的『藝蘭』,這類蘭花我們統稱為『國蘭』。日本文化傳習我國,也極愛好此類蘭花,他們稱為東洋蘭。民國初年,原產在熱帶色彩瑰麗的蘭花,如嘉德麗亞蘭、蝴蝶蘭、萬代蘭、石斛蘭等,經歐美改良到東方,我們把這類外來的蘭花統稱為『西洋蘭』,簡稱『洋蘭』。
原生種、雜交種、複製種
•蘭花最原始的來源都是野生的,野生的蘭花我們稱為『原生種』。有些原生種的蘭花,花形花色不能令人滿意,植物學家就研究利用人工交配技術,改良品種。以人工交配育出的新品種,稱為『雜交種』。利用人工育出的雜交種,會改變花形花色,甚至有優秀的新品種出現,當這些優秀的新品種需要大量繁殖時,科學家又研究出組織細胞分裂繁殖法,育出與母株一模一樣的『組織分生曲』,我們稱它為『複製種』。
蘭花的 特徵
•蘭花種類繁多,外表形態有極大的差異,但在植物體的各部份,如花、葉、根、莖等構造特徵,都與一般草木本花卉有顯著不同。花朵是蘭花觀賞的主要焦點。基本構造:花瓣3片、萼片3片,中間有1個蕊柱。在3片花瓣中,上側2片成對,下側1片形狀和色彩與其他2片迥異,且特殊美麗,稱為『唇瓣或舌瓣』,其主要功能在引誘昆蟲,達到授粉之目的。 蘭花果實稱為『蒴果』,種子量多又極微。每一個果實約有10~30萬粒種子,但很容易被風吹散,僅有少數能發芽成長。蘭的根粗大,而且有明顯的根端。根的組織內有『蘭菌』共生,能分解養分供給蘭株生長。根的中心柱甚為細韌,外層有肥厚肉質狀的『根被』組織,充滿水分和空氣,具有防禦乾旱和貯藏養分作用。尤其『著生蘭』的根被更為發達,呈圓柱狀,能攀附岩石、樹幹生長。
•蘭的莖具有貯藏水分及養分的功能。如嘉德利雅蘭、石斛蘭等,具有粗狀肥大的『假球莖』,因此耐旱性較強。蝴蠂蘭的莖很短,所以不耐乾旱的環境。萬代蘭的莖呈木質化,水分、養分均貯藏於肥厚的葉片。拖鞋蘭由於沒有明顯的莖貯藏水分、養分,葉片又薄,若長期乾旱,容易枯死。
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